Resep Nasi Goreng: Sederhana hingga Spesial, Mudah dan Praktis

Resep Nasi Goreng: Sederhana hingga Spesial, Mudah dan Praktis – Nasi goreng adalah salah satu makanan paling terkenal di Indonesia, baik di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan mancanegara. Berikut adalah beberapa variasi resep nasi goreng yang bisa kamu coba.

Resep Nasi Goreng Sederhana Bahan-bahan:

• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
• 1 buah cabai merah (sesuai selera), iris tipis
• Kecap manis
• Minyak goreng
• Garam
• Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan nasi dan bahan lainnya. Aduk rata, koreksi rasa, dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Jawa Bahan-bahan:

• 3 piring nasi dingin
• 1 butir telur
• 5-7 butir bakso, iris (bisa diganti ayam atau protein lain)
• Minyak secukupnya
• 1 sdm gula
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt kaldu jamur
• Kecap manis secukupnya
• 4 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• Ebi secukupnya, rendam hingga lunak
• 2 sdm garam
• 1 sdm merica butir (atau lada halus)

Cara membuat:

1. Haluskan bawang, ebi, kemiri, dan merica. Tumis dengan sedikit minyak.
2. Masukkan bakso dan telur, aduk sebentar.
3. Tambahkan nasi, gula, minyak wijen, kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Spesial Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi
• 50 gr daging ayam potong dadu
• 2 butir telur
• 3 siung bawang merah, cincang kecil
• 2 siung bawang putih, cincang kecil
• 2 batang daun bawang, potong
• 1 buah cabai keriting
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2-1 sdm gula
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt margarin
• 1 sdt kaldu jamur
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga matang, lalu sisihkan.
2. Di wajan yang sama, orak-arik telur, lalu tambahkan bawang dan cabai. Tumis hingga matang.
3. Masukkan nasi, ayam suwir, semua bahan kecap, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata.
4. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan lalapan timun atau selada.

Resep Nasi Goreng Sehat Brokoli Jika kamu sedang diet atau ingin nasi goreng yang lebih sehat, coba resep ini dengan mengganti nasi dengan brokoli.

Bahan-bahan:

• 175 gr brokoli putih, potong kecil
• 1 buah wortel, potong korek
• 3 lembar kol, potong
• 70 gr ayam fillet
• 1 butir telur
• 3 buah bakso (opsional)
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1/2 buah terasi
• 1 sdt cabe bubuk atau cabe rawit
• 1 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm saus sambal
• Minyak untuk menumis
• Kecap manis secukupnya
• Saus tomat secukupnya

Cara membuat:

1. Potong brokoli kecil-kecil dan haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan terasi. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur, orak-arik. Masukkan wortel, sedikit air, masak hingga air menyusut dan ayam matang.
4. Tambahkan kol, brokoli, bakso, dan semua bumbu, aduk hingga rata. Tes rasa, sajikan.

Resep Nasi Goreng Sehat Quinoa Selain brokoli, quinoa juga bisa menjadi alternatif sehat untuk nasi goreng.

Bahan-bahan:

• 50 gram quinoa
• Brokoli secukupnya
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 cabai rawit
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada secukupnya
• 1 butir telur
• Margarin/minyak goreng/olive oil secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus quinoa selama 15 menit hingga bulirnya pecah, tiriskan.
2. Potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan brokoli. Tumis dengan sedikit minyak atau margarin.
3. Masukkan quinoa yang sudah direbus, garam, lada, dan kecap sesuai selera. Aduk rata.
4. Goreng telur terpisah dan sajikan bersama nasi goreng.